Nous voulions continuer notre tradition de kéfir grand cru de saison avec ce kéfir 100% rhubarbe, sans sucre et sans alcool. 
 
À la veille de l'été, nous avons demandé à Guigui's farm en Brabant Wallon de nous récolter les plus belles tiges. Un élevage de deux mois en cuve en grès lui confère les douces notes acidulées propres à notre gamme.
 
La rhubarbe domine bien au nez avec ses arômes d'agrume. En bouche, on retrouve son acidité fraiche et juteuse. Ce fin breuvage est finalement adouci par des notes de lychee et de vanille. 
 
L'alternative idéale qui ravira vos convives. 

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